Melalui Pengabdian Masyarakat Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Universitas Pakuan Kenalkan Vitamin dan Manfaatnya Pada Lingkungan Sekolah

KOTA BOGOR | JABARONLINE.COM – Vitamin merupakan nutrien organic yang dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk berbagai fungsi biokimiawi dan yang umumnya tidak disintesis oleh tubuh sehingga harus dipasok dari makanan. Vitamin yang pertama kali ditemukan adalah vitamin A dan B, dan ternyata masing-masing larut dalam lemak dan larut dalam air.

Berdasarkan fungsinya vitamin secara tidak langsung merupakan zat yang berperan langsung sebagai pengatur berbagai nutrisi yang telah dikonsumsi dan masuk ke dalam tubuh.

Vitamin adalah zat gizi yang diperlukan tubuh untuk menjalankan fungsi normalnya. Meski dibutuhkan dalam jumlah sedikit, kekurangan vitamin dapat menimbulkan gangguan fungsi organ hingga masalah perkembangan.

Pada masa pandemi ini vitamin sangat dibutuhkan dalam mempertahankan imun tubuh. Dalam pencegahan dan penyembuhan penyakit yang disebabkan oleh virus covid-19 vitamin C, D dan E mempunyai peranan dalam pedoman penatalaksanaan terapi.

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan, Universitas Pakuan lewat kegiatan pengabdian masyarakat melakukan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) secara online pada tanggal 6 Agustus 2021 dengan mengangkat tema “ Sosialisasi dan Edukasi Pemanfaatan Vitamin Pada Lingkungan Sekolah Dasar Negeri Pengadilan Bogor”.

Kegiatan yang dihadiri langsung oleh orang tua murid serta siswa SDN Pengadilan Bogor bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang pentingnya konsumsi vitamin bagi tubuh. Pengetahuan tentang konsumsi vitamin ini penting karena anak-anak merupakan konsumen terbesar yang mengkosumsi vitamin.

Dalam pemaparannya Tim Pengabdian menjelaskan bahwa vitamin terdiri dari 2 kelompok besar, yaitu kelompok vitamin yang larut lemak dan yang larut air. Vitamin yang larut air (vitamin B dan C) akan mudah dikeluarkan oleh tubuh, sedangkan yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E dan K) bila berlebihan akan sukar dikeluarkan oleh tubuh. Tubuh tidak dapat membentuk vitamin ataupun menyimpan cadangannya, jadi konsumsilah vitamin secukupnya dengan mengkonsumsi makanan yang beragam dengan gizi seimbang.

“Banyaknya pengetahuan tentang manfaat vitamin untuk mencegah penyakit dan meningkatkan daya tahan tubuh akan meningkatkan potensi prestasi di dalam diri yang berperan penting bagi tumbuh kembang optimal anak, yaitu cerdas kreatif, tumbuh tinggi dan kuat, supel, mandiri, dan percaya diri,” Papar Okta

Kegiatan abdimas ini terlaksana dengan hibah internal dari LPPM Universitas Pakuan dengan ketua apt. Oktaviana Zunnita, M.Farm dengan anggota Dra. Eka Herlina,M.Pd., Serta mahasiswa Muhamad Jakaria dan Devi Kurniasari. Kegiatan ini merupakan kolaborasi dari dosen Farmasi dan dosen Kimia, Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Pakuan

(Atx)