JABARONLINE.COM - Siapa bilang masakan rumahan harus membosankan? Belakangan ini, resep sederhana Tumis Kangkung Bawang Putih ala ‘Chef Rumahan Viral’ sedang naik daun di linimasa. Bukan karena tekniknya rumit, justru karena kesederhanaannya yang mampu menghasilkan rasa luar biasa segar, gurih, dan sedikit sentuhan pedas yang menggugah selera. Resep ini adalah penyelamat saat Anda hanya punya waktu 15 menit di dapur tapi ingin menyajikan hidangan yang dijamin disukai semua anggota keluarga. Mari kita bongkar rahasia kangkung hijau renyah dengan bumbu bawang putih yang meresap sempurna!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua), siangi dan cuci bersih
6 siung bawang putih, cincang kasar (ini kunci kelezatan!)
5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera pedas), iris tipis
1/2 sendok teh terasi udang (opsional, untuk aroma khas)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
Sejumput gula pasir
