JABARONLINE.COM - Di tengah kesibukan dan harga bahan pokok yang kadang membuat kita berpikir dua kali, mencari menu yang lezat, bergizi, namun tetap ramah di kantong adalah sebuah keharusan. Nah, Tumis Kangkung Bawang Putih inilah jawabannya! Selain sangat cepat disiapkan, kangkung adalah sayuran yang sangat terjangkau dan mudah didapat, menjadikannya pahlawan di dapur yang mampu menyajikan kelezatan maksimal tanpa menguras dompet. Resep ini adalah bukti bahwa masakan rumahan sederhana bisa menyaingi hidangan restoran bintang lima.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar, petik daun dan batang mudanya saja
6 siung bawang putih, cincang kasar (jangan terlalu halus agar aroma lebih kuat)
3 buah cabai merah keriting (opsional, iris serong tipis)
1 sendok teh terasi udang bakar (ini rahasia gurihnya!)
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam (sesuaikan selera)
