JABARONLINE.COM - Selamat datang di dapur saya, para pecinta kuliner rumahan! Hari ini, kita akan membahas sebuah mahakarya kesederhanaan: Tumis Kangkung Bawang Putih. Lupakan kangkung yang lembek dan layu. Resep ini adalah rahasia dapur yang memadukan kecepatan memasak ala koki profesional dengan kemudahan yang bisa dilakukan siapa saja. Hanya butuh waktu kurang dari 15 menit, Anda bisa menyajikan sayuran hijau yang segar, renyah, dan punya 'tendangan' rasa bawang putih yang khas. Ini adalah menu penyelamat di kala perut keroncongan, namun lidah menuntut kesegaran!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar kangkung segar, petik daun dan batang muda saja, cuci bersih dan tiriskan
6 siung bawang putih, memarkan kasar lalu cincang kasar (kunci kelezatan!)
3 buah cabai merah keriting (opsional, iris serong)
1 sendok teh terasi udang bakar (opsional, tapi sangat direkomendasikan untuk aroma)
1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu bubuk
