Ayam Goreng Mentega adalah salah satu menu klasik yang selalu berhasil mencuri perhatian di meja makan. Perpaduan rasa gurih dari mentega, manisnya kecap, dan aroma harum dari bawang bombay menciptakan harmoni rasa yang sulit ditolak. Masakan ini sangat populer karena bahan-bahannya yang sederhana namun memberikan hasil kelas restoran. Sangat cocok bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta tanpa harus menghabiskan waktu lama di dapur.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

  • 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
  • 3 sendok makan mentega atau margarin
  • 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
  • 3 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap inggris (worcestershire sauce)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh air perasan jeruk nipis
  • Garam, merica bubuk, dan sedikit gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
Redaksi Kuliner

Resep Ayam Kecap Mentega Spesial, Gurih Manisnya Meresap Sampai ke Dalam!

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan sedikit garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.

Redaksi Kuliner

Resep Ayam Bakar Kecap Teflon, Bumbu Meresap dan Empuknya Juara!

3. Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh. Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay sedikit layu.

4. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata hingga saus mulai berbuih.

5. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu. Aduk cepat hingga seluruh potongan ayam terbalut rata dengan saus mentega yang kental.

Redaksi Kuliner

Resep Ayam Kecap Jahe Spesial, Bumbu Meresap dan Dagingnya Super Empuk!