JABARONLINE.COM - Selamat datang kembali di dapur saya! Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Hari ini, saya akan membagikan resep "Tumis Kangkung Bawang Putih" yang merupakan legenda sejagat raya masakan cepat saji rumahan. Hanya butuh waktu kurang dari 15 menit, Anda sudah bisa menyajikan sayuran hijau yang segar, renyah, dengan aroma bawang putih yang menggugah selera. Ini adalah penyelamat di kala perut sudah keroncongan tapi kompor baru mau dinyalakan. Rahasianya? Teknik menumis yang tepat agar kangkung tidak layu total!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
5 siung bawang putih, cincang kasar (jangan terlalu halus agar aromanya kuat)
3 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan tingkat kepedasan)
1/2 sendok teh terasi bakar/panggang (opsional, untuk kedalaman rasa)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh gula pasir
