JABARONLINE.COM - Halo Sobat Dapur! Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Hari ini, saya akan membagikan resep andalan yang selalu sukses di meja makan: Tumis Kangkung Bawang Putih. Ini adalah penyelamat di kala lapar mendesak, namun ada satu kunci penting agar kangkung tetap hijau segar dan renyah sempurna, yaitu kecepatan dan teknik pembersihan yang benar. Kita akan fokus pada langkah keamanan pangan, mulai dari mencuci sayuran hingga memastikan proses memasak yang cepat sehingga nutrisinya tetap terjaga. Resep ini membuktikan bahwa hidangan lezat bisa disiapkan dalam hitungan menit, aman, dan pastinya menggugah selera!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
5 siung bawang putih, cincang kasar (jangan terlalu halus)
3 buah cabai rawit merah (opsional, iris tipis)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan (agar lebih gurih)
1/2 sendok teh gula pasir
Garam dan merica secukupnya
