JABARONLINE.COM - Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Tumis Kangkung Bawang Putih adalah juaranya menu kilat yang selalu sukses memuaskan lidah keluarga. Kunci kenikmatannya terletak pada kecepatan memasak dan menjaga tekstur kangkung tetap renyah segar. Sebagai chef, saya ingin berbagi rahasia agar tumisan Anda tidak lembek dan bumbunya meresap sempurna tanpa mengurangi nilai gizinya. Ini adalah resep aman, cepat, dan pastinya lezat untuk makan siang atau malam hari!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
5 siung bawang putih, geprek kasar (jangan terlalu halus)
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas), iris serong
1/2 sendok teh terasi udang (opsional, untuk aroma maksimal)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir
