JABARONLINE.COM - Siapa bilang masakan rumahan harus ribet dan mahal? Di tengah kesibukan dan kebutuhan untuk menjaga anggaran dapur tetap stabil, Sayur Sop bening adalah penyelamat sejati. Resep ini bukan sekadar sayuran dalam kuah; ini adalah investasi kesehatan yang murah meriah. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat, Anda bisa menyajikan hidangan yang menghangatkan jiwa dan memberikan nutrisi maksimal tanpa menguras dompet. Mari kita bongkar cara membuat sop bening yang rasanya gurih alami, jauh lebih enak daripada yang dibeli di luar!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (atau tulang ayam untuk kaldu lebih kaya), potong sesuai selera
2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong bulat tebal
3 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu besar
100 gram buncis, siangi ujungnya dan potong 3 cm
1/2 bonggol kembang kol, potong per kuntum kecil
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar (sisakan sedikit untuk taburan)
