JABARONLINE.COM - Siapa bilang masakan lezat harus memakan waktu berjam-jam? Hari ini, saya ingin berbagi resep andalan saya untuk hari-hari super sibuk: Tumis Ayam Bawang Putih Jahe. Aroma bawang putih dan jahe yang ‘pecah’ saat ditumis adalah kunci kelezatan masakan rumahan yang otentik. Resep ini sangat cepat, hanya butuh waktu kurang dari 20 menit, cocok untuk makan malam dadakan tanpa mengorbankan rasa. Keunggulannya? Bumbu minimalis, tapi dampaknya luar biasa di lidah!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 bonggol besar bawang putih, cincang kasar (jangan pelit!)
3 cm jahe segar, memarkan lalu cincang halus
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
2 batang daun bawang, iris serong untuk taburan
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
