JABARONLINE.COM - Akhir-akhir ini, di lini masa media sosial, resep sederhana namun menghasilkan rasa luar biasa selalu jadi perbincangan hangat. Salah satu yang paling sering muncul dan bikin penasaran adalah Tumis Kangkung Bawang Putih (atau sering disebut Kangkung Bawang Putih 'Blacak'). Rahasianya? Ternyata terletak pada teknik menumis yang cepat dan porsi bawang putih yang royal. Jangan minder, resep ini jauh lebih enak dari yang biasa Anda buat di rumah, dan prosesnya hanya butuh waktu kurang dari 10 menit! Siap-siap, dapur Anda akan dipenuhi aroma sedap yang menggoda selera.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua), siangi dan cuci bersih
8 siung bawang putih, cincang kasar (ini kuncinya!)
4 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan tingkat kepedasan)
1/2 sendok teh terasi udang, bakar sebentar (opsional, tapi sangat disarankan)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir
