JABARONLINE.COM - Selamat datang kembali di dapur kita! Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Hari ini, saya ingin berbagi resep penyelamat di kala lapar melanda dan waktu memasak mepet: Tumis Kangkung Bawang Putih. Ini adalah masterpiece kesederhanaan. Hanya butuh waktu kurang dari 15 menit, Anda akan disuguhi hidangan hijau segar yang renyah, kaya rasa bawang putih, dan tentunya, sangat memuaskan. Kunci suksesnya? Api besar dan kecepatan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua), siangi dan cuci bersih
6 siung bawang putih, memarkan kasar, lalu cincang kasar (jangan terlalu halus)
3 buah cabai rawit merah (opsional, iris tipis untuk sedikit pedas)
1 sendok teh terasi udang bakar (opsional, namun sangat disarankan untuk aroma umami)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir
