JABARONLINE.COM - Di tengah kesibukan dan harga bahan pokok yang kadang membuat kita berpikir dua kali, ada satu menu andalan yang selalu bisa menyelamatkan dapur: Tumis Kangkung Bawang Putih. Ini bukan sekadar sayuran biasa, Bunda. Ini adalah bukti bahwa makanan lezat dan bergizi tinggi tidak harus mahal atau memakan waktu lama. Dengan modal yang sangat terjangkau, kita bisa menyajikan hidangan yang kesegarannya langsung terasa, membuat anggota keluarga semangat makan, dan tentu saja, membantu menyeimbangkan anggaran belanja bulanan. Siap-siap, saya akan bagikan rahasia ‘cah kangkung’ ala restoran yang bisa Anda tiru dalam sekejap mata!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
6 siung bawang putih, memarkan kasar (kunci kelezatan!)
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera, boleh dihilangkan jika tidak suka pedas)
1/2 sendok teh terasi bakar (opsional, untuk aroma khas)
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
1/4 sendok teh gula pasir
