JABARONLINE.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa masakan terenak seringkali adalah yang paling sederhana. Tumis Kangkung Bawang Putih ini adalah "pahlawan" di meja makan keluarga. Selain cepat disiapkan—cocok untuk Anda yang super sibuk—kangkung adalah sayuran yang sangat terjangkau, menjadikannya pilihan cerdas untuk menjaga anggaran belanja dapur tanpa mengorbankan nutrisi dan kelezatan. Dengan sentuhan bawang putih yang melimpah, kita ciptakan sensasi gurih 'ala restoran' yang dijamin membuat anggota keluarga menambah porsi nasi!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batang tidak terlalu tua), siangi dan cuci bersih
6 siung bawang putih, memarkan lalu cincang kasar
3 buah cabai merah keriting (opsional, untuk warna dan sedikit pedas)
1 sendok teh terasi udang (bakar sebentar, ini kunci aroma)
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh gula pasir
Garam dan merica secukupnya
