JABARONLINE.COM - Dapur adalah laboratorium terbaik untuk bereksperimen, dan menu rumahan adalah fondasi kebahagiaan keluarga. Di tengah kesibukan modern, kita mendambakan masakan yang cepat hadir namun tetap kaya rasa. Tumis Ayam Kemangi ini adalah jawabannya! Resep ini saya kembangkan karena melihat tren ke depan: orang mencari rasa otentik Indonesia yang dipadukan dengan kecepatan penyajian. Aroma daun kemangi segar yang bertemu gurihnya ayam dan sedikit sentuhan manis pedas adalah kombinasi yang tak pernah gagal memenangkan hati. Ini bukan sekadar tumisan biasa, ini adalah tiket menuju makan malam yang hangat dan penuh kenangan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam fillet (potong dadu ukuran sekali suap)
1 ikat besar daun kemangi segar (ambil daunnya saja)
2 buah cabai merah besar (iris serong untuk warna)
5-10 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan)
4 siung bawang putih (cincang halus)
6 siung bawang merah (iris tipis)
2 cm lengkuas (memarkan)
