JABARONLINE.COM - Bukit Bintang di Kuala Lumpur kini memiliki destinasi kuliner baru yang sedang viral dan patut dicoba, yaitu Mon Chinese Beef Roti. Kudapan khas Tionghoa ini menarik perhatian banyak wisatawan karena telah mengantongi sertifikasi halal serta menawarkan cita rasa yang otentik.
Roti ini menawarkan kombinasi tekstur renyah di bagian luar dengan isian daging yang sangat royal di dalamnya. Pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan, mulai dari pengadonan hingga penggorengan, melalui konsep dapur terbuka yang diusung oleh gerai tersebut.
"Roti disajikan dalam kondisi panas dengan ukuran yang cukup besar, kira-kira selebar telapak tangan orang dewasa," ujar Diah Afrilian dilansir dari detikcom.
Bagi Anda yang berencana berkunjung, ada baiknya mempertimbangkan opsi untuk membawa pulang pesanan atau menikmatinya sambil berjalan. Hal ini dikarenakan area tempat duduk yang tersedia di lokasi sangat terbatas, sehingga kurang nyaman untuk berlama-lama.
Keunggulan utama dari menu ini terletak pada adonan flatbread tebal yang memberikan sensasi kenyal di bagian dalam namun tetap garing di luar. Aroma mentega dan minyak wijen yang harum akan langsung tercium begitu kemasan roti dibuka oleh pembeli.
"Isiannya terdiri dari campuran daging sapi giling dan bawang bombai, dengan jejak rasa kari serta aroma jinten dan ketumbar yang menonjol," kata Diah Afrilian dilansir dari detikcom.
Mengingat popularitasnya yang sedang tinggi, para pengunjung harus bersiap untuk menghadapi antrean yang cukup panjang. Berdasarkan pengujian yang dilakukan pada hari Jumat, dibutuhkan waktu total sekitar 22 menit untuk bisa mendapatkan satu porsi roti panas.
Waktu tunggu tersebut terbagi menjadi 17 menit untuk mengantre hingga sampai ke kasir, ditambah 5 menit menunggu proses penggorengan. Meskipun harus bersabar, kualitas rasa dan kesegaran daging yang ditawarkan dianggap sepadan dengan waktu yang dikorbankan.
Dengan harga sekitar Rp28.000 per porsi, camilan berat ini menjadi solusi kuliner yang terjangkau di jantung kota Kuala Lumpur. Pengalaman rasa yang gurih dan porsi yang mengenyangkan menjadikannya salah satu rekomendasi utama bagi turis mancanegara maupun warga lokal.
