JABARONLINE.COM - Hai, Sobat Dapur! Akhir-akhir ini, masakan rumahan yang paling sering jadi perbincangan adalah lauk pendamping yang simpel tapi rasanya 'nendang'. Salah satu yang sedang viral dan wajib Anda coba adalah Tumis Kangkung Bawang Putih Pedas. Mengapa ini jadi primadona? Karena ini adalah bukti nyata bahwa makanan terenak seringkali datang dari bahan paling sederhana. Hanya butuh waktu kurang dari 15 menit, Anda bisa menyajikan hidangan yang teksturnya renyah, aromanya menggoda, dan pedasnya pas di lidah. Lupakan kangkung yang lembek, resep ini menjamin kangkung Anda tetap hijau segar dan renyah maksimal!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua), siangi dan cuci bersih
6 siung bawang putih, cincang kasar (kunci kelezatan!)
4 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan)
3 buah cabai merah keriting, iris serong
1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
1 sendok teh terasi bakar/goreng (opsional, tapi sangat dianjurkan)
1 sendok makan saus tiram
