JABARONLINE.COM - Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Hari ini, saya akan membongkar resep andalan saya yang selalu sukses membuat satu meja makan ludes tak bersisa: Tumis Kangkung Bawang Putih! Ini adalah definisi sempurna dari kecepatan dan kelezatan. Hanya butuh waktu kurang dari 10 menit dari persiapan hingga disajikan. Kuncinya ada pada teknik menumis cepat dan penggunaan bawang putih yang tepat. Dijamin, kangkung Anda akan tetap hijau cerah, renyah, dan punya aroma harum yang menggoda selera.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar, petik daun dan batang mudanya saja
5 siung bawang putih, geprek kasar (jangan dicincang terlalu halus)
3 buah cabai rawit merah (opsional, iris tipis untuk sedikit pedas)
1 sendok teh terasi bakar (jika suka aroma khas)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir
