JABARONLINE.COM - Selamat datang kembali di dapur saya! Hari ini, saya ingin membagikan resep andalan yang kerap saya buat saat waktu memasak sangat terbatas: Tumis Ayam Buncis Saus Tiram. Banyak yang bilang, masakan tumisan itu gampang, tapi tahukah Anda, ada mitos bahwa ayam susah empuk kalau dimasak cepat? Itu tidak benar! Dengan teknik marinasi singkat yang tepat, ayam Anda akan lembut sempurna dan buncisnya tetap renyah segar. Resep ini adalah bukti bahwa kelezatan otentik Indonesia bisa hadir dalam waktu kurang dari 20 menit. Mari kita bongkar rahasianya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
250 gram buncis segar, siangi ujungnya dan potong serong sekitar 2 cm
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 ruas jari jahe, memarkan (ini kunci menghilangkan bau amis ayam)
2 sendok makan saus tiram berkualitas baik
1 sendok teh kecap asin
