JABARONLINE.COM - Selamat datang kembali di dapur saya! Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Hari ini, saya ingin membagikan resep "juara" yang selalu sukses di meja makan keluarga: Tumis Kangkung Bawang Putih. Ini adalah penyelamat di kala lapar menyerang dan waktu memasak terbatas. Kunci kelezatannya terletak pada teknik menumis cepat agar kangkung tetap hijau segar, renyah, dan tentunya, wangi bawang putihnya benar-benar meresap sempurna. Resep ini sangat sederhana, bahannya mudah didapat, dan Anda bisa menyajikannya dalam waktu kurang dari 15 menit. Mari kita bongkar rahasia kesederhanaan yang luar biasa ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar, petik daun dan batang mudanya saja, cuci bersih dan tiriskan
6 siung bawang putih, memarkan kasar, lalu cincang kasar
3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera pedas), iris serong
1/2 sendok teh terasi (bakar sebentar, haluskan, opsional untuk aroma lebih kuat)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
